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가래가 생기는 원인/가래 없애는 방법/가래에 좋은 음식 1. 가래가 생기는 원인 요즘처럼 환절기나 찬 기온이 많은 겨울철에는 감기로 인한 질병이 많이 생깁니다. 감기와 같은 바이러스로 인한 코로나도 한동안 전 세계적으로 문제가 심각했었듯이 시간이 흐름에 따라 문명이 발전함에 따라 좋아지는 것이 있지만 그에 따른 좋지 않은 문제들도 많이 발생합니다. 그저 작은 질병으로 끝나면 좋겠지만 현실은 그렇지 않아 더욱 긴장 속에서 삶을 이어가고 있는 게 현실입니다. 앞으로도 많은 질병과 싸워야 하는 우리는 지금부터라도 사소하게 넘기지 말고 작은 질병과 증상이 있다면 즉시 치료를 받고 미리미리 좋다는 것을 찾아 예방해야겠습니다. 우리가 흔하게 앓고 있는 감기도 바이러스입니다. 문제는 감기로 인해 오는 연관된 질병들로 인해 병원 신세를 져야 하는 경우가 많습니다. 그중에는.. 2024. 4. 9.
그릭요거트 효능 7가지/그릭요거트 유래/만드는 법과 맛있게 먹는 법 1. 그릭요거트 유래 언제인가부터 일반 요거트가 아닌 그릭요거트가 유행을 타기 시작하고 그릭요거트의 효능이 좋다는 이유로 지금은 누구나가 즐기는 다이어트 식단 중 하나가 되었습니다. 보통 침출을 통해 우유의 유청을 빼내어 단백질 함량을 높이고 꾸덕꾸덕한 텍스처를 갖는 게 그릭요거트입니다. 맛도 좋지만 꾸덕꾸덕함의 단계도 원하는 대로 바꿀 수 있어 더욱 인기가 있습니다. 저도 집에서 그릭요거트를 만들어 먹기 시작한 것이 대략 2년 정도 되어 갑니다. 개인적으로 너무 꾸덕꾸덕하게 만드니까 이것도 나이 탓인지 뻑뻑해서 먹기가 힘들어 꾸덕꾸덕한 정도를 조금 낮추어 만드니 먹기가 좋았습니다. 다양한 토핑을 곁들여 먹으니 정말 한 끼 식사로 완전하다는 생각이 들었습니다. 요즘은 마트에 가면 저지방이나 무지방 등의 .. 2024. 4. 8.
가시오가피 효능 8가지/인삼보다 좋은 가시오가피 순 먹는 법/부작용 1. 가시오가피란? 날씨가 따뜻해지면서 야생 두릅과 엄나무 순 그리고 가시오가피 순이 파릇파릇하게 올라왔습니다. 두릅이나 엄나무, 가시오가피 나무에서 어린잎을 딸 때는 아주 조심해야 합니다. 가시가 너무 많이 있기 때문입니다. 자칮하면 가시에 손을 찔려 한참 동안 짜릿한 아픔을 느끼게 됩니다. 그래도 두릅이나 엄나무와 가시오가피 새순들은 워낙에 좋다고 하니 해마다 이쯤이면 많은 사람이 야생에서 자라나는 새순들을 찾아 산에 오르게 됩니다. 새순은 한번 나오기 시작하면 순식간에 자라기 때문에 시기를 잘 맞춰서 채취해야 귀한 맛을 볼 수 있습니다. 개인적으로 두릅은 밍밍한 맛이 별로지만 엄나무 순이나 가시오가피 순은 쌉싸름하니 정말 봄철 입맛을 돋우기에 아주 좋습니다. 오늘은 주말이고 날씨도 좋아 친구들과 야.. 2024. 4. 7.
햇고사리(생고사리) 효능/고사리 채취 시기/고사리 삶는 법 1. 내겐 너무 어려운 고사리 채취 및 고사리에 대한 이야기 해마다 4월이 되면 여기저기 길가에는 예쁜 꽃들과 고운 풀들이 피어오르고 산과 들에는 신선하고 영양가 높은 제철 나물들이 곳곳에 숨어 자라 나옵니다. 차가운 겨울을 이겨낸 냉이를 시작으로 쑥, 취나물, 달래 등등 많은 나물이 모진 추위를 이겨내고 여기저기 얼굴들을 보이기 시작하면 너도나도 나물들을 채취하기 위해 산으로 들로 나갑니다. 그중에서 특히 봄나물의 대표적인 고사리를 채취하는 분들이 많이 있습니다. 마트나 장에 가면 쉽게 구할 수 있지만 자연산은 보기가 힘들고 또 국산이 아닌 중국산이 너무나 많아 구매하기가 꺼려질 때가 많이 있습니다. 그러기에 저도 지인과 친구들을 따라 야산으로 고사리를 뜯으러 따라가 본 적이 몇 번 있습니다. 시골 생.. 2024. 4. 6.

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